Chi Siamo

CHI SIAMO

Mi chiamo Pedro, sono di Buenos Aires e vivo in Italia da oltre vent’anni.
In tutto questo tempo ho mantenuto l’abitudine di fare asados, per parenti, amici e colleghi di lavoro, consolidando sempre più la pratica e affinando l’arte del grigliare.
Afuegolento nasce così, come la naturale conseguenza di questa mia passione e per il piacere di far conoscere a tutti l’asado, una vera e propria gioia per il palato di noi amanti della buona carne.
Mi affiancano in questa appassionante attività Daniel, secondo asador, e Susanna, la mia compagna italiana.

l'azienda

COSA FACCIAMO…

Grigliate di carne secondo la più pura tradizione argentina, in qualunque luogo dove ci sia abbastanza spazio e in ogni stagione.

Catering Asado.

Offriamo un servizio di catering, sicuramente originale, per:
- qualunque occasione per voi speciale (feste di compleanno, anniversario, matrimonio, laurea) o più semplicemente per riunirsi con gli amici del calcetto o con gli ex compagni di scuola, a casa vostra;
- aziende, in occasione di meeting, inaugurazioni, pranzi e cene d’affari o aziendali, lancio di prodotti, se possibile presso la sede dell’azienda stessa.
Se non disponete di un posto per l’evento, possiamo volentieri aiutarvi a trovarlo.

Inoltre, offriamo la nostra collaborazione per la realizzazione di serate a tema presso circoli sportivi o ricreativi, ristoranti, agriturismi che vogliano offrire alla propria clientela una serata veramente unica.

… E COME

Facciamo prima un sopralluogo dove si svolgerà l’evento. Il giorno prestabilito, trasportiamo sul luogo tutta l’attrezzatura per grigliare, i tavoli per il taglio e la carne (in speciali contenitori frigo per non spezzare la catena del freddo). Grigliamo e serviamo le nostre specialità in costume tradizionale gaucho. Il servizio può essere a buffet oppure servito al tavolo. In questo caso, possiamo all’occorrenza fornire tavoli (tondi da 8 persone o rettangolari da 6), sedie e coperto completo.
E se volete rendere la festa ancora più suggestiva, offriamo la possibilità di accompagnare la serata con tango argentino, ballato oppure suonato e cantato dal vivo.

la-carne

10 Eccellente, Valutazione ottenuta da 7 recensioni

“Pedro è un professionista serio e capace, non solo nel suo lavoro ma anche con la sua disponibilità, gentilezza e amore per il territorio che ci ospita.”

Mauro Lodovisi