Grigliate di carne
Mi chiamo Pedro, sono di Buenos Aires e vivo in Italia da oltre vent’anni. In tutto questo tempo ho mantenuto l’abitudine di fare asados, per parenti, amici e colleghi di lavoro, consolidando sempre più la pratica e affinando l’arte del grigliare.
Afuegolento nasce così, come la naturale conseguenza di questa mia passione e per il piacere di far conoscere a tutti l’asado, una vera e propria gioia per il palato di noi amanti della buona carne. Mi affiancano in questa appassionante attività Daniel, secondo asador, e Susanna, la mia compagna italiana.
Grigliate di carne secondo la più pura tradizione argentina, in qualunque luogo dove ci sia abbastanza spazio e in ogni stagione.
CATERING ASADO
Offriamo un servizio di catering, sicuramente originale, per:
- qualunque occasione per voi speciale (feste di compleanno, anniversario, matrimonio, laurea) o più semplicemente per riunirsi con gli amici del calcetto o con gli ex compagni di scuola, a casa vostra;
- aziende, in occasione di meeting, inaugurazioni, pranzi e cene d’affari o aziendali, lancio di prodotti, se possibile presso la sede dell’azienda stessa. Se non disponete di un posto per l’evento, possiamo volentieri aiutarvi a trovarlo.
Inoltre, offriamo la nostra collaborazione per la realizzazione di serate a tema presso circoli sportivi o ricreativi, ristoranti, agriturismi che vogliano offrire alla propria clientela una serata veramente unica.
- qualunque occasione per voi speciale (feste di compleanno, anniversario, matrimonio, laurea) o più semplicemente per riunirsi con gli amici del calcetto o con gli ex compagni di scuola, a casa vostra;
- aziende, in occasione di meeting, inaugurazioni, pranzi e cene d’affari o aziendali, lancio di prodotti, se possibile presso la sede dell’azienda stessa. Se non disponete di un posto per l’evento, possiamo volentieri aiutarvi a trovarlo.
Inoltre, offriamo la nostra collaborazione per la realizzazione di serate a tema presso circoli sportivi o ricreativi, ristoranti, agriturismi che vogliano offrire alla propria clientela una serata veramente unica.
COME FUNZIONA
Facciamo prima un sopralluogo dove si svolgerà l’evento. Il giorno prestabilito, trasportiamo sul luogo tutta l’attrezzatura per grigliare, i tavoli per il taglio e la carne (in speciali contenitori frigo per non spezzare la catena del freddo). Grigliamo e serviamo le nostre specialità in costume tradizionale gaucho.
Il servizio può essere a buffet oppure servito al tavolo. In questo caso, possiamo all’occorrenza fornire tavoli (tondi da 8 persone o rettangolari da 6), sedie e coperto completo.
E se volete rendere la festa ancora più suggestiva, offriamo la possibilità di accompagnare la serata con tango argentino, ballato oppure suonato e cantato dal vivo.
Il servizio può essere a buffet oppure servito al tavolo. In questo caso, possiamo all’occorrenza fornire tavoli (tondi da 8 persone o rettangolari da 6), sedie e coperto completo.
E se volete rendere la festa ancora più suggestiva, offriamo la possibilità di accompagnare la serata con tango argentino, ballato oppure suonato e cantato dal vivo.
