Menu

 

Menù Afuegolento

Menù Carne

Menù Parrillada mixta rica (fino a 30 persone)
Chorizo (salsiccia leggermente piccante)
Entrana (saporitissimo taglio molto sottile, a forma di arco)
Tiras de asado (strisce di costata di bovino, tagliate perpendicolarmente all’osso)
Vacìo (la parte dopo l’ultima costola fino al quarto posteriore del bovino)
Colita de cuadril (meglio conosciuta come picanha, termine brasiliano), oppure lomo (filetto), oppure bife angosto (controfiletto), oppure entrecote
Pollo
Menù Asador vertical o “a la cruz” (a partire da 50 persone)
Costillar (costato intera di manzo)
Costole di maiale intero
Pollo marinato al limone
Salsiccia nostrana
Agnello
Maialino
Salsa cimiciurri

Parrillada mixta BBQ

Picagna
Controfiletto
Costato di manzo (asado de tiras)
Costole di maiale
Pollo marinato al limone

Insalata mista
Verdure grigliate
Vino argentino. Torrontes (bianco), Malbec, Cabernet Sauvignon (rossi).
Frutta fresca di stagione
Dolce

In aggiunta al menù

(solo su richiesta)
Chimichurri per il condimento della carne
Insalata mista
Pane
Vino argentino. Disponiamo di una scelta di vini argentini, quali: Torrontes (bianco), Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon (rossi).
Frutta fresca di stagione

Metti una grigliata argentina afuegolento nella tua festa privata, nel tuo circolo ricreativo o sportivo, nella tua azienda, nel tuo locale.
Una grigliata argentina afuegolento è festa, cultura, spettacolo, originalità, informalità, amicizia ma soprattutto è il trionfo del piacere della carne!

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