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Menù Afuegolento

Menù Carne

Menù Parrillada mixta rica (fino a 30 persone)
Chorizo (salsiccia leggermente piccante)
Entrana (saporitissimo taglio molto sottile, a forma di arco)
Tiras de asado (strisce di costata di bovino, tagliate perpendicolarmente all’osso)
Vacìo (la parte dopo l’ultima costola fino al quarto posteriore del bovino)
Colita de cuadril (meglio conosciuta come picanha, termine brasiliano), oppure lomo (filetto), oppure bife angosto (controfiletto), oppure entrecote
Pollo
Menù Asador vertical o “a la cruz” (a partire da 50 persone)
Costillar (costata intera di bovino), oppure chivito (agnello), oppure lechòn (maialino) su spiedo verticale in acciaio inossidabile a inclinazione regolabile
Parrillada mixta semplice o rica.

In aggiunta al menù

(solo su richiesta)
Chimichurri per il condimento della carne
Insalata mista
Pane
Vino argentino. Disponiamo di una scelta di vini argentini, quali: Torrontes (bianco), Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon (rossi).
Frutta fresca di stagione

Metti una grigliata argentina afuegolento nella tua festa privata, nel tuo circolo ricreativo o sportivo, nella tua azienda, nel tuo locale.
Una grigliata argentina afuegolento è festa, cultura, spettacolo, originalità, informalità, amicizia ma soprattutto è il trionfo del piacere della carne!